步骤 1/11
准备十几个干香菇用水泡开。
素鲍鱼
漓汐
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美食故事
最近肉太贵。那就想着办法吃喽，香菇本身的营养价值也特别高，然后我们把它改良一下，做成鲍鱼的样子，无论外形还是口感，特别有颜值，而且特别入味很好吃。.
食用材料
干香菇
10个
生抽
1勺
蚝油
1勺
老抽
半勺
水淀粉
半碗
糖
适量
步骤 2/11
泡好的香菇去蒂，然后划十字刀。要轻轻的划，不要切断的。
步骤 3/11
电陶炉烧一锅水。
步骤 4/11
把处理好的香菇烫一下。
步骤 5/11
烫好的香菇挤掉水分，然后用牙签戳一下，这样更像鲍鱼的样子。
步骤 6/11
再起油锅，放入蒜片煸炒一下。
步骤 7/11
把串好的香菇倒入油锅里面。翻炒一下，加点盐跟生抽。
步骤 8/11
接下来来调那个汁。里面有生抽蚝油糖，淀粉。加一点点水把它化开。
步骤 9/11
把炖的差不多的香菇入味了，然后最后一步把调好的汁倒进去。
步骤 10/11
出锅啦
步骤 11/11
成品
小贴士：
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉