步骤 1/6
鱼事先用姜丝，料酒，盐腌制一下，然后均匀的裹上淀粉
糖醋鲈鱼
爱你王俊凯
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美食故事
酸酸甜甜很美味～
食用材料
鲈鱼
一条
胡萝卜
适量
料酒
一点
姜丝
适量
番茄酱
一点
淀粉
适量
糖
适量
步骤 2/6
油烧到六成热就放入鱼，用勺子舀些油淋在鱼上
步骤 3/6
开小火慢慢炸，不然火太大了，外面炸焦了里面还不会熟
步骤 4/6
炸好的鱼放盘子里备着，就这样吃也很美味
步骤 5/6
制作糖醋水，三勺水，两勺醋，两勺糖，两勺番茄酱，锅内留点底油，放入姜丝和胡萝卜丝炒一下，然后加入糖醋水翻炒，最后倒点淀粉勾芡下
步骤 6/6
最后淋上糖醋汁就行啦！