步骤 1/4
备好食材
清汤鲈鱼
一天宇
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美食故事
记得之前妈妈做鱼的方法是料较多较重 但最近她可能是发现了新大陆 裂墙推荐给我 还画了重点说原汁原味 清淡健康❤️ 我做了之后真的爱上了这道菜 鱼肉嫩 鱼汤鲜
最重要是超级简单
食用材料
鲈鱼
一条
葱
半根
姜
半块
盐
适量
步骤 2/4
鲈鱼去鳞清内脏 我没有提前腌制或者加入料酒 但我有里里外外认真地把鱼洗两遍
然后葱切丝 姜切丝
步骤 3/4
忘记拍图了 嘿嘿
鲈鱼入冷水锅中中火烧开 转至小火慢炖 之后加入姜丝 葱丝及少量盐继续小火炖煮
步骤 4/4
出锅 超级简单
小贴士：
我这里用了鲈鱼 也可用草鱼或鲤鱼