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清蒸海鲈鱼
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食用材料
步骤
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海鲈鱼去麟,肚子里东西拿掉不要,洗净改刀,放姜片、料酒、抹盐腌15分钟。
步骤
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上锅蒸,开锅中火蒸7分钟,关火把在蒸好的鱼上浇鱼露或海鲜酱油,香菜放鱼上最底层,葱丝放第二层,姜丝放最上边,把油烧开浇在姜丝上面爆出香味即可。
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