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盐烧海鲈鱼
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美食故事
超级简单的食材,省事又健康!这样做不仅保留了海鱼的原味,吃起来也方便干净,这个做法适合各种海鱼,大家不妨试试!
食用材料
海鲈鱼
1条
海盐
适量
步骤
1
/
5
海鲈鱼去内脏洗干净沥干水分,烤盘上放一张锡纸
步骤
2
/
5
把鲈鱼放在锡纸上,用海盐盖住整条鲈鱼,注意不要切开鲈鱼,要保持鱼皮完整
步骤
3
/
5
烤箱180度预热10分钟,烤大约25分钟,看鱼眼呈白色即可
步骤
4
/
5
取出烤盘,轻轻把鱼表面的海盐扫开,注意不要弄破鱼皮。把盐弄开后再剪开鱼皮
步骤
5
/
5
拿个干净的盘子,鱼肉取出,原汁原味嫩滑的鱼肉就到你面前了
小贴士:
这样做出来的鱼肉不用另外放盐,如果口味比较重的,可以往鱼肉撒几颗海盐甚至可以放几滴酱油,看个人喜好
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