步骤 1/6
食材准备及称取:冷冻目鱼花、新奥尔良烤肉料、意大利香草碎。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1、解冻可以提前一晚放冷藏室,或者带包装用清水浸泡至手指轻压肉软即可。 2、腌制时戴一次性手套抓均匀。稍长的目鱼花可以剪断或切短点。 3、烤箱30升,长扁形,烤架设置三层,供参考。 4、烤肉料分量是有一点点辣的,可以依据个人喜好增减及加盐。 5、锡纸也可以换成油纸 油布,烤完趁热取出用夹子推推鱼肉装碟,防止粘连。