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葱烧比目鱼
菜谱_3I5Hr
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美食故事
比目鱼是很好做的家常海味,很容易就做到鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美~
食用材料
步骤
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材料非常简单~鱼肉表面擦一点盐,用白葡萄酒或料酒浸泡五分钟去除腥味。
步骤
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葱姜蒜略多一些,爆香~姜片切略大一些,方便最后挑出~
步骤
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葱香出来后下鱼肉~煎变色即可~
步骤
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鱼肉边缘煎出水分时加两勺生抽,一勺糖
步骤
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加小半碗水没过鱼肉,大火煮开,小半勺鸡精调味即可~
步骤
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挑出姜片,撒上葱花~
步骤
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今天蒸米饭多抓了一把小米,这样一餐简单又低卡,做晚饭再好不过啦~
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