步骤 1/9
比目鱼用清水清洗干净
香煎比目鱼
离。
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美食故事
比目鱼，第一次听到这个名字，原本打算清蒸，但又怕做不好，最后还是选择了香煎，鱼很滑嫩。
食用材料
比目鱼
200g
洋葱
50g
柠檬
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
孜然粉
适量
厨房纸
适量
步骤 2/9
用厨房纸将比目鱼沥干水分
步骤 3/9
在比目鱼上抹上一层薄薄的盐
步骤 4/9
洒上黑胡椒粉
步骤 5/9
洋葱切成丝
步骤 6/9
热锅淋油将比目鱼煎至两面金黄
步骤 7/9
滴入少许柠檬汁
步骤 8/9
放入洋葱丝煮至变软
步骤 9/9
最后倒入适量孜然粉即可
小贴士：
1、比目鱼不要抹太多的盐，否则会很咸 2、洒黑胡椒粉可去除腥味 3、最后加入孜然粉可以增加香味