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三文鱼牛油果拌饭

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美食故事

上好的食材无需更多料理。比方新鲜的三文鱼,清甜的稻花香。只要佐以少许酱油,就能让美味得以升华。 牛油果将米饭和鱼片揉和在一起,起到了酱的作用,不喜的可用温泉蛋代替。海苔提鲜解腻。

食用材料

三文鱼 一块 牛油果 1/2个 海苔丝 适量 寿司酱油 少许 大米 60克 藜麦 10克 90克

步骤 1/7

大米和藜麦称取,淘洗干净。加90克水,上锅蒸半小时。 一人食,米饭建议用“蒸”。量太少,电饭锅容易把米饭做成焦底。

步骤 2/7

期间,把三文鱼切片。

步骤 3/7

海苔切丝,牛油果去核切片。

步骤 4/7

等米饭出炉,先把米饭打松。

步骤 5/7

依次码上鱼片、牛油果、海苔丝。

步骤 6/7

最后淋上日本酱油就OK啦。要是在酱油里调一些芥末,那就更棒。

步骤 7/7

拌匀了吃起来。

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