步骤 1/8
将黄腊丁剖开洗净，沥水后待用
营养美味的黄腊丁~
白色眼睛
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美食故事
因为家里有个3岁的小宝宝，鱼的蛋白质高很有营养，可是鲫鱼鲤鱼都有太多刺，味道不够鲜美，选用黄腊丁是最好的，刺不多，而且味道特别鲜美
食用材料
黄腊丁
500g
生姜大蒜
少许
生抽
少许
葱花
适量
步骤 2/8
准备好姜丝和大蒜
步骤 3/8
热火后倒油 ，油稍微多一些~用小火
步骤 4/8
将黄腊丁放入热油中小火煎至金黄色~注意不要煎焦噢
步骤 5/8
待黄腊丁煎好之后盛到盘中沥油备用
步骤 6/8
再用锅中的油烧热放入生姜蒜~油太多倒一些到油碗中
步骤 7/8
待到蒜香味飘出，再将黄腊丁放入锅中，倒入适量的水，添加盐，生抽，蚝油等调料。待水煮开后用小火煮五分钟左右即可
步骤 8/8
放味精装盘~鲜美的话腊丁就烧好了，汤汁真的很好喝呢！孩子可以吃三碗饭
小贴士：
汤汁用小火多煮，味道会更鲜美