步骤 1/4
龙头鱼洗净用盐、䑚椒粉、生姜片腌制15分钟以上
酥香龙头鱼
馨美 茶天下茶业®
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美食故事
龙头鱼也叫豆腐鱼或者龙头鲓，是一种常见水产鱼类，它体质柔软，肉质细嫩，营养价值很高呢
食用材料
龙头鱼
适量
盐
少许
胡椒粉
适量
生姜片
适量
玉米生粉
适量
葱花
适量
椒盐
适量
步骤 2/4
倒去多余的水分鱼剪断，起油锅
步骤 3/4
油六七成热时，放入裹上玉米淀粉的鱼块，炸至外表酥脆
步骤 4/4
洒上椒盐、葱花。外酥里嫩美味至极，是不是很容易呢