步骤 1/7
炒糖色
红烧鳊鱼
无语少女
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食用材料
鳊鱼
一条
步骤 2/7
冰糖融化起泡泡，不能熬过头，把握不好的直接老抽代替
步骤 3/7
糖色超好后，下鱼翻炒
步骤 4/7
加入葱姜蒜，依次加入料酒生抽盐水
步骤 5/7
直接煮沸后小火20分钟，中途翻身一次，
步骤 6/7
加香菜，沿果锅边加一点点香醋
步骤 7/7
开吃