步骤 1/3
准备好鱼洗净。
清蒸鳊鱼
花城
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食用材料
鳊鱼
一条
剁椒
3~5汤勺
大葱
适量
大蒜
3~5瓣
姜
3~5片
步骤 2/3
身上划几刀，雨肚子里填满姜蒜剁椒适量;料酒、醋、生抽拌汁，涂抹内部身上，淹10分钟翻身再淹十分钟，然后上锅蒸15分钟左右。
步骤 3/3
出锅。。。