步骤 1/2
放在盆里，放入少量生姜和葱段，倒半碗黄酒泡十分钟
红烧鳊鱼
枯木
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美食故事
说白了就是一锅煮，简单啊
食用材料
鳊鱼
1条
生姜
1段
小葱
两根
生抽
3勺
老抽
3勺
花椒
10颗
大蒜
5瓣
红椒
6个
油
适量
步骤 2/2
锅里放油，入鱼，中火，两面煎两分钟后，倒入三碗水，放入所有上面说的佐料，不用放盐，加盖煮。记得给鱼翻两次。汤汁还剩一碗多的时候即可出锅。