步骤 1/4
鳊鱼收拾干净，鱼背上划一刀比较容易熟也容易入味，鱼底部垫一根大葱使蒸汽对流，水开后上锅蒸10-15分钟，这个要看鱼的大小
清蒸鳊鱼
-无恋
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美食故事
特别简单的一道菜
食用材料
鳊鱼
一斤左右一条
大葱
一根
李锦记蒸鱼豉油，老抽，生抽，醋
适量
青红椒
各半个
油
50克
步骤 2/4
蒸鱼豉油，生抽，老抽，陈醋适量调成碗汁，喜欢酸的，可以多加醋，不用加盐
步骤 3/4
大葱，青红椒切丝加水泡一下
步骤 4/4
鱼蒸好后取出，倒入碗汁，锅上火加油烧热淋在鱼上，开吃吧
小贴士：
调料调匀以后可以用来清蒸各种淡水鱼，简单好味