步骤 1/6
鱼洗好 鱼身切几刀容易入味，准备好葱姜蒜辣椒干
红烧鳊鱼
????Erik￥Lim¹²³????
5.6万+ 浏览|
258 收藏
食用材料
扁鱼
1条
姜
适量
葱段
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
少许
料酒
适量
豆瓣酱
一大勺
香菜
适量
步骤 2/6
热锅倒油，爆香
步骤 3/6
把鱼放进去小火两面煎一下
步骤 4/6
倒入老抽，生抽，盐，糖，料酒。最后放一大勺豆瓣酱
步骤 5/6
放水大火煮开转中火煮十分钟，转大火收汁撒点鸡精。
步骤 6/6
出锅撒点香菜就好啦