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豆豉鲮鱼炒麦菜
紫霞
6.5千+
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食用材料
豆豉鲮鱼罐头
1罐
麦菜
500g
葱姜蒜油
适量
步骤
1
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5
广东人叫麦菜,有分普通麦菜和苦麦菜,其实就是莴苣叶,洗净切好备用
步骤
2
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5
超市有这种罐头卖,一个罐头可以做几次哦,切一点鱼并捞出罐头底下的豆豉(Si) 备用
步骤
3
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5
我家老人东北的,用的是大葱
步骤
4
/
5
中火爆香葱姜蒜和豆豉鲮鱼碎
步骤
5
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5
然后开大火加入麦菜,爆炒起锅,加鸡精,盐可少放,因为豆豉鲮鱼罐头已经有盐,不要炒太久哦
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