步骤 1/3
把莴笋切条状，焯水一分钟断生。豆豉鲮鱼罐头打开取出一条鱼，切碎。
豆豉鲮鱼拌莴笋
芦苇微微
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食用材料
莴笋
400g
白糖
小量
豆豉
两勺
花生油
适量10g
蒜蓉
两勺
盐
少许
生抽
2勺
蚝油
少许
红辣椒粒
少许
白芝麻
一勺
步骤 2/3
蒜蓉两勺生抽两勺辣椒粒一勺白芝麻少许糖少许蚝油少许加两勺豆豉和切碎的鲮鱼混合，淋上10g热油。
步骤 3/3
把焯水后的莴笋摆盘，淋上做好的酱汁即可。