步骤 1/11
胡萝卜切丝，姜片，蒜头准备
蒸鲫鱼
蠢萌_兔团子
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食用材料
鲫鱼
1条
胡萝卜
适量
油
适量
步骤 2/11
鲫鱼里面洗干净，去鱼鲮
步骤 3/11
鱼身斜切口，放姜片
步骤 4/11
鱼肚子里面放姜片，蒜头，可以放葱段，我没买
步骤 5/11
热锅烧油
步骤 6/11
下鱼，中火慢煎，先不翻面
步骤 7/11
煎一会再小心翻面
步骤 8/11
一会再翻回来，加点水，在身上放胡萝卜丝，如果有葱丝就放葱丝，会更香
步骤 9/11
加点盐，胡椒粉，焖几分钟
步骤 10/11
可以把酱汁浇在鱼身上
步骤 11/11
好了，放了一会拍，酱汁有点..
小贴士：
上次蒸鲫鱼放葱丝，更好吃，葱丝蘸酱汁。 也有种方式是蒸好鱼，另外起锅做好酱汁浇在上面也可以哦