步骤 1/11
木瓜去皮去籽切块备用
鲫鱼木瓜汤
星空下的那年青春
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美食故事
休息日一个人煲一个鲫鱼木瓜汤可以顶二餐的量了，有瓜有鱼有汤，一碗下肚已经饱晒。
食用材料
鲫鱼
2条
木瓜
2个
瑶柱
5粒
姜
适量
步骤 2/11
鲫鱼两条处理干净，用厨房纸吸干水份
步骤 3/11
锅里热油放入姜丝爆香，再放入两条鲫鱼煎至两边金黄色
步骤 4/11
汤锅里放入足量水、姜片、瑶柱五粒
步骤 5/11
水开后放入切块的木瓜大火煲十分钟
步骤 6/11
然后放入煎好的鲫鱼
步骤 7/11
大火煲20分钟
步骤 8/11
其间捞起浮沫
步骤 9/11
盖上盖子转中火煲40分钟或1小时（看水量来定时长）
步骤 10/11
煲好后不用放任何调料
步骤 11/11
已经超级清甜，汤是奶白色的