步骤 1/5
苦瓜切条，焯水1分钟；蒜拍扁；鲮鱼切碎，豆豉捞出来
【上班族简菜】 豆豉鲮鱼炒苦瓜
娜娜
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美食故事
一道可以不苦的下火菜，苦瓜配上豆豉鲮鱼，非常经典的茶餐厅菜，十分钟打完收工，来试试吧~
食用材料
豆豉鲮鱼罐头
1/2盒
苦瓜
1条
蒜末
2瓣
步骤 2/5
热油热锅，爆香蒜，放豆豉下去炒到香味出来
步骤 3/5
苦瓜放下去翻炒，不是变色就好了，要炒到软才行哦
步骤 4/5
放半勺盐，下鲮鱼翻炒1分钟
步骤 5/5
起锅吧！
小贴士：
人之所以期待，正因枯荣盛衰