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清蒸罗非鱼
[ 巳笙 ]
3.6千+
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美食故事
宝宝喜欢吃鱼,所以就做了一道蒸鱼,没有放辣椒
食用材料
罗非鱼
一条
葱姜切丝
20g
料酒
适量
蒸鱼豉油
10ml
步骤
1
/
1
首先把鱼洗干净,挖干净肚子里的东西,切花刀,然后用料酒腌制8分钟左右,再洗干净料酒,再用盐,生姜,葱,腌制20分钟,然后烧开水,再放进锅里蒸,一定要水开再放锅里蒸,蒸10分钟左右,再关火焖2分钟,端出来倒掉盘子里的水,淋上蒸鱼豉油,再烧点热油淋上即可开吃了
小贴士:
一定要倒掉蒸好后盘子里的水,那个很腥
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