步骤 1/5
把鱼洗干净，鳞是买的时候让卖鱼的给刮的。
清蒸罗非鱼
小可爱
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美食故事
正在沙发上躺着看电视，突然想起了老公两年前做的一次鱼，于是把想法告诉他，老公二话没说，出门买鱼，由于是冬天，罗菲有点难买，跑了五个地，才算买上了亲爱的罗菲，回来之后开做，半小时后，鱼出锅了，嗯……还是两年前的味道，鲜，再配上香喷喷的米饭，好吃！谢谢老公的晚餐！
食用材料
罗非鱼
一条
姜
九片
葱
十厘米
植物油
少许
料酒
少许
味极鲜
少许
食盐
适量
步骤 2/5
把鱼身像图片似的切几个口，把姜片塞进去入味，鱼肚子里也塞几片，再塞点葱，然后撒盐，倒料酒，静静腌制二十分钟。
步骤 3/5
先把水烧开，把腌好的鱼放锅里，盖上锅盖，开蒸，大约十五分钟OK,不要时间太长，时间太长肉就老了。
步骤 4/5
出锅，淋上少许味极鲜，撒上怱丝，浇上烧热的植物油。
步骤 5/5
配上米饭，完成！