步骤 1/3
1、洗干净，用盐外涂罗非鱼全身，腌制60分钟以上（若急着做可以省略）。
2、下油少许，放入罗非鱼均匀煎制两面金黄（煎时请全身均匀都需要煎倒）此过程约8分钟。
3、放适量的水加入锅中，盖上锅盖，小火，持续至少5分钟。
4、鱼单独放碗里。
姜葱罗非鱼
小ฅωฅ玲儿
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食用材料
罗非鱼
1条（400-600g）
姜
1小块
葱
少许2-3根
盐
适量
酱油
适量
油
10-20g
步骤 2/3
5、加油少许，约10g，油热后将剁好的姜下入锅，持续翻炒，约20-30秒后下葱。约10-20秒后，加点水。
步骤 3/3
6、熟了的话淋上鱼上方即可。
小贴士：
鱼煎好了，总体都会改善。