步骤 1/6
因为临时发菜谱，所以没有照步骤图。先把鱼处理干净，用清水泡两次，每次十分钟左右，主要是把血水泡干净，因为是新鲜鱼
清蒸罗非鱼
没有 ，如果。
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美食故事
最近嘴馋又怕胖，就做个清蒸的来吃
食用材料
罗非鱼
1条
生姜
多
大葱
适量
盐
适量
料酒
适量
小米辣
适量
蒜
多
青椒
适量
清油
适量
香油
适量
步骤 2/6
鱼身上切三刀，两面都要哦～用盐、胡椒粉、料酒先腌制十分钟
步骤 3/6
准备配料：姜丝、葱丝（葱白）小米辣和青椒切碎，单独装碗里加蒸鱼豉汁、老抽、胡椒粉。这个是调料
步骤 4/6
调料准备好之后就可以蒸鱼了。盘里放入姜片、葱段（绿色的葱叶）蒜片。蒸十分钟就可以了，千万别过时间哈！把调料碗也放在里面一起蒸十分钟
步骤 5/6
取出鱼，把里面的汤汁、姜片、葱段、蒜片全部都倒掉，因为有腥味。淋上蒸好的调料，浇上热清油，完美！
步骤 6/6
出锅啦