步骤 1/5
泡水解冻鱼片，直到鱼体软即可
清蒸罗非鱼片
寧璃夏梦
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美食故事
想要既享受鱼类的美味，又想吸收鱼类的营养，清蒸是不错的选择
食用材料
罗非鱼片
一片
生抽
适量
花生油
适量
葱
一根
姜
一块
辣椒
少量
步骤 2/5
鱼片放上碟子，鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜，使上下蒸汽流通，熟度均匀
步骤 3/5
撒上切好的姜丝，和葱条，即可放进锅里蒸
步骤 4/5
蒸5到6分钟后，撤走筷子，撒上辣椒丝，葱丝，再淋上滚好的花生油和生抽
步骤 5/5
开始享受这道简单的料理