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天麻蒸鲤鱼
奈吖~水晶
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美食故事
因为家里有个老人血压高,就去看医生,医生开的药里面都有天麻的,既然天麻能降压,不如平时食疗吧。上网查了天麻各种做法,个人觉得这种做法好吃又好做,就上传分享给各位家里有老人高血压的,其实这个菜每个人偶尔吃一次也是养生之道。
食用材料
鲤鱼
一条
步骤
1
/
5
1、鱼去鳞、内脏、洗净,将鱼装入盆内。葱切段,蒜切小粒,姜切丝,天麻放入米泔水中浸泡4~6小时,捞出天麻放入米饭锅内蒸透,取出切成片。
步骤
2
/
5
2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内,再将鱼放入搪瓷盆内,加葱头、姜丝。
步骤
3
/
5
锅上放水烧开后开小火,把鱼放在锅上盖好蒸1O分钟。
步骤
4
/
5
十分钟的鱼蒸好了,把它丛锅里拿开,再把锅洗干净,开火把锅烧到没水份后放一汤勺子油,把油烧得很热很热。
步骤
5
/
5
在烧油的时间,把葱,蒜,姜丝摆在鱼上,再淋上生抽。油烧好了,就把油从鱼头淋到鱼尾,大功告成呵;-)
小贴士:
[适用症]:可防治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、因风寒湿引起的关节疼痛、破伤风之抽掣痉挛等症
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