步骤 1/1
1将洗净的鲫鱼入油锅炸，炸至两年金黄；把炸好的鱼放置一旁。
2锅内留少许油，切好的葱姜蒜炒出香味，再放少许豆瓣酱煸炒，把炸好的鱼放入锅中，加适量水。
3依次加入盐，料酒，老抽，生抽，少许醋闷煮几分钟，少留点汤汁出锅。
红烧鲤鱼
菜谱_LRAQa
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