步骤 1/4
鲤鱼洗净
鲤鱼
欲
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食用材料
鲤鱼
1条2斤
食用油
适量
盐
适量
啤酒酒
2瓶
老抽
少许
白糖
适量
味极鲜
1汤匙
小葱
1颗
大蒜姜
适量
豆瓣酱
适量
步骤 2/4
葱切段，姜切片，蒜
步骤 3/4
油热煎鱼，放葱姜蒜【能吃辣椒最好加上一把干辣椒】，味极鲜，老抽
步骤 4/4
鱼身上抹上豆瓣酱，倒啤酒，加白糖1:1，不要加水，大火烧开转中火炖20-30分钟，即可