步骤 1/1
先把黄鳝处理好，然后切成段但不要切断了留一点让它连起来，拿起来的时候是一条整的。在盘子里把黄鳝盘好，处理好黄鳝现在弄蒜末，锅里放油然后把豆鼓和蒜末放下锅（蒜末放一半留一半），蒜末炒至黄边即可出锅，把炒好的蒜末放在没生的蒜末里，这时拿蒸锅放水煮开，放完水后，往蒜末里放耗油，酱油，料酒，盐，糖，适量即可。把调好的蒜末放在黄鳝上，等锅里的水烧开就可以把黄鳝端放里面蒸20-30分钟就好了，蒸好后放点葱末
蒸黄鳝
看破红尘不剃头
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食用材料
黄鳝
一条
豆鼓
适量
蒜末
适量
葱末
一点
盐
适量
耗油
适量
料酒
适量
糖
适量
酱油
适量