步骤 1/10
黄鳝是家人处理好的 洗干净后去头去尾放血 切小放适量盐 胡椒料酒腌制
黄鳝粥
妮妮
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美食故事
第一次煮黄鳝粥 煮好妈妈才说冰箱的排骨也要放一起煮的…
食用材料
大米
5杯
鳝鱼
2500
盐
少许
白胡椒粉
少许
姜丝
10克
葱花
少许
料酒
2大勺
香油
少许
淀粉
适量
元贝
20个
步骤 2/10
浓稠的血
步骤 3/10
干贝忘记事先泡了…
步骤 4/10
准备好的葱花 因为家里有小孩 只能切姜片 姜丝不好取出
步骤 5/10
香菇泡好后油炸过更好吃……
步骤 6/10
因为干贝没有泡过所以一开始就放进去煮了
步骤 7/10
水一开就把血倒入 米煮到微开花
步骤 8/10
加入黄鳝和香菇煮开，根据口味加入适量盐和胡椒粉
步骤 9/10
快好了加入葱花
步骤 10/10
完成…