步骤 1/10
处理好的黄鳝，沥干水分。
懒人菜：蒸黄鳝
菜谱_5TNvU
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美食故事
昨晚居然忘记把处理好的黄鳝烧了，中午发现的时候，只有一个蒸锅空着了，那就用金剁椒蒸吧！
食用材料
黄鳝
3条
家乐金剁椒鱼头
半包
姜蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
红椒碎、小葱
适量
菜籽油
适量
步骤 2/10
加点姜片大蒜，将袋中的金剁椒风味倒一半。
步骤 3/10
加料酒和适量盐。
步骤 4/10
上锅蒸，水沸腾后中大火10分钟。
步骤 5/10
黄鳝出锅时，熬点菜籽油。
步骤 6/10
里面的汤汁倒掉一部分。
步骤 7/10
拆开另一包蒸鱼鲜汁，倒一半。
步骤 8/10
加小葱花、红椒碎，淋上热油，轻松搞定。
步骤 9/10
鲜香酸辣，很过瘾。
步骤 10/10
懒人菜，省心！
小贴士：
使用体验： 1.使用金剁椒酱，正常加盐。 2.怕辣的还是可以减量的，我有点不太吃得消，嘻嘻