步骤 1/3
油锅烧热加入蒜、红辣椒、姜，烧热加入豆瓣酱、翻炒几下，加入鱼泡
鱼泡
中年男子
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食用材料
芹菜
一小撮
小红尖辣椒
几个
步骤 2/3
加入鱼泡翻炒几下加入料酒、清水、盐、味精
步骤 3/3
待汤水烧得差不多了，加少许盐、醋，醋放稍微多一些，味足，再加入芹菜翻炒、就可以起锅了