步骤 1/18
记得先做少量米饭～然后准备鲍鱼清理干净备用，三勺料酒加适量葱姜搅拌均匀
鲍鱼和鲍鱼壳都有春天～鲍鱼捞饭
洛洛
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美食故事
鲍鱼捞饭，吃完了鲍鱼壳还有大创意哦哦，哇咔咔～小可爱们跟着我一起去看看呗
食用材料
小鲍鱼
5个
黑芝麻
适量
料酒
三勺
耗油
一勺
生抽
一勺
白砂糖
一勺
淀粉
适量
番茄酱
一勺
黄豆酱
一勺
老抽
一勺
西蓝花
一小朵
胡萝卜
小半根
熟鸡蛋
一个
葱姜蒜
适量
步骤 2/18
清理好的鲍鱼打上格子花刀，放入料酒中腌制十分钟去腥
步骤 3/18
西蓝花胡萝卜水开放进去焯水5分钟捞出备用，鲍鱼焯水2分钟捞出
步骤 4/18
然后准备适量淀粉加点水搅拌成淀粉水备用
步骤 5/18
锅热倒油，油热下入姜蒜爆香
步骤 6/18
下入鲍鱼翻炒一分钟
步骤 7/18
放入少量水后，加入生抽，老抽，蚝油，白糖，黄豆酱，番茄酱各一勺，搅拌均匀，加入淀粉水
步骤 8/18
煮到汤汁浓稠关火
步骤 9/18
开始摆盘，小碗盛入米饭用铲子压实
步骤 10/18
倒扣在盘子中，摆上蔬菜鲍鱼鸡蛋
步骤 11/18
米饭上放点黑芝麻，浇汁。汁可以浇在米饭上或者浇汁后再放饭都行
步骤 12/18
配了个香蕉奶昔，香蕉加牛奶加一小块火龙果放入破壁机就快速完成了。
步骤 13/18
成品
步骤 14/18
二人份的
步骤 15/18
开动咯
步骤 16/18
最后秀一下我的鲍鱼壳废物利用小创意
步骤 17/18
～变身
步骤 18/18
挂在餐桌灯上还不错
小贴士：
酱汁比较咸，记得不需要再放盐和鸡精了哦哦