步骤 1/4
切碎，切成小片都可以。
腌菜炒肉(傣语:柏尕梭炒讷)
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美食故事
小时候最爱吃的一道菜，伴随着父爱和我的成长，味道不变还是小时候最爱吃的那个味。
食用材料
猪肉
200g
腌菜
一棵
鸡精
少许
步骤 2/4
把猪肉分开，皮不要可以放汤或者做早点炸酱。肥肉切成大粒，炸油炒瘦肉。
步骤 3/4
瘦肉炒到7-8分熟倒入切好的腌菜。翻炒(一分钟左右)均匀起锅。
步骤 4/4
一盘腌菜炒肉搞定。
小贴士：
喜欢麻的可以加点花椒。