步骤 1/10
备好食材
锅边鱼
殇璃♡
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美食故事
过节回家。吃的丰盛的鱼锅！
食用材料
鱼
可依据用餐人数和喜欢的种类选择
茄子 白菜 肉皮 干豆腐 青椒
根据用餐人数来定
步骤 2/10
大锅起火热油
步骤 3/10
放入肉皮。葱姜蒜。肉皮压锅底不会糊底哦。（姑父教的秘诀）
步骤 4/10
加适量酱油。把鱼切段放入锅中。
步骤 5/10
再加些辣酱。盐。味素。老抽
步骤 6/10
盖盖子。等待第一次开锅
步骤 7/10
开锅加入干豆腐。茄子（不易熟早下一会）
步骤 8/10
煮一会再加粉条。青椒
步骤 9/10
最后加白菜
步骤 10/10
开锅放入香菜。可以出锅