步骤 1/6
清洗干净鱼，倒入料酒浸泡十分钟，给鱼去腥
豆豉姜蒸边鱼
?楠～Nan??
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美食故事
边鱼怎么吃？
过年的时候都会作为打边炉，吃火锅的好食材，那么平日里还可以怎么做呢？
蒸！
豆豉蒸！
食用材料
边鱼
半条
姜
一小块
豆豉
一小把
酱油
一勺子
油
几滴
料酒
一大勺
步骤 2/6
准备好姜，豆豉，码放在鱼上，倒入油，酱油
步骤 3/6
开水下锅，中大火蒸15分钟
步骤 4/6
鱼就蒸好了
步骤 5/6
配上粉丝，或者饭，营养美味的一餐
步骤 6/6
充满胶质的鱼皮，很是让人喜欢
小贴士：
蒸，保留原汁原味，营养不流失，是对新鲜食材最大的尊重！