步骤 1/11
荠菜洗净，捞出沥干水分。
荠菜虾仁烧买
不忘初心，始终exo
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美食故事
一直以为烧买就是米饭和红烧肉汁拌均匀的呢；今天就尝试一下没有米饭只有荠菜肉沫和虾仁的烧买！清香的荠菜、鲜香的虾仁，哇哦…味道不要太好！
食用材料
荠菜
50克
猪肉
200克
面粉
250克
海虾
9只
盐
适量
步骤 2/11
海虾剥壳去虾线，每个虾煎成两半备用。
步骤 3/11
猪肉洗净剁成肉沫。
步骤 4/11
把切碎的荠菜、肉沫和适量的盐放一个大碗里，搅拌均匀。
步骤 5/11
把面粉揉成团，再擀成像饺子皮大小的面皮。
步骤 6/11
先放荠菜肉馅再放虾仁
步骤 7/11
接着上面再放荠菜肉馅后，轻轻的往上拧紧面皮，也不用太紧啦！
步骤 8/11
包好的样子
步骤 9/11
上面放了胡萝卜碎，入小蒸笼里
步骤 10/11
开火，锅里放适量的水，蒸笼放入锅里的蒸架上、盖上盖子，等水烧开后再烧8分钟的样子就可以了！
步骤 11/11
咬一口，看见虾仁喽…
小贴士：
请忽视擀的不圆的面皮，手残党也想要好好学习…不会擀皮可以买饺子皮也一样！海虾原本就有点咸，若是河虾就要预先用盐抓一下哦；河虾小就不用剪了！