步骤 1/3
香菇洗干净，减掉香菇脚，虾去壳去虾肠，玉子豆腐切成小段。
香菇虾仁玉子豆腐
薛氏孤鬼
2.5千+ 浏览|
13 收藏
美食故事
作为一个健身爱好者，平时喜欢研究健康的美食，不仅要低卡低脂，还要营养美味！今天做了一道香菇虾仁玉子豆腐。香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。鲜虾仁丰富的钾、碘、及维生素A、氨茶碱等成分，含蛋白质丰富。这两种食材加上玉
食用材料
鲜虾
适量
玉子豆腐
一条
食用油
少许
酱油
少许
黑胡椒
少许
香菇
六朵
步骤 2/3
盘子里先摆香菇，把玉子豆腐放在香菇上，再摆上虾仁
大火蒸约七八分钟，虾仁变成粉色就可以了
步骤 3/3
淋上事先准备好的调料
继续大火蒸一两分钟
可以撒上葱花更好