步骤 1/5
兔肉洗干净切大块，放入酱油，料酒，盐，淹10分钟。
红烧兔肉
菜谱_WqVgD
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食用材料
兔肉
500g
大葱
半根
大蒜
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
步骤 2/5
将葱，姜，蒜，干红辣椒 放入油锅炒均放入兔肉。
步骤 3/5
再翻炒几下，放入凉水炖30分钟。
步骤 4/5
最后翻炒收汁，再放入盘中。
步骤 5/5
可在盘中放入香菜进行点缀。
小贴士：
兔肉耍先焯水