步骤 1/4
肉肉切小块，洗干净用姜片葱段浸泡俩小时，泡出血水。然后加盐跟胡椒粉腌一腌。
香烤兔肉
关yf派
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美食故事
嘴馋了想吃兔肉，在厨房菜谱大全上搜了搜大多是红烧凉拌，烤着也很好吃呢
食用材料
兔肉
一只，两斤左右
甜面酱
4勺
酱油
2勺
醋
半勺
白糖
一勺
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
葱
一小段
姜
两片
蚝油
一勺
盐
适量
步骤 2/4
烤箱预热200度，兔肉捞出控水。
步骤 3/4
除了肝和腰子，其他肉先不加调料放到烤箱里烤十分钟，拿出来控水，把其他调料抹在肉上继续烤40到50分钟，肝和腰子很容易熟后放。不时拿出来抹调料，烤到烤盘没有水。
步骤 4/4
出锅了~可以撒一点孜然~