步骤 1/19
丝瓜洗净切片，厚度适中即可！
丝瓜鹅肉炒粉丝
哈哈哈
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美食故事
每天起床都会炒粉丝吃，特瘪方便。今天早上炒的是鹅肉丝瓜炒粉丝。
食用材料
鹅肉
358g
丝瓜
一条
粉丝
半袋
油，盐，酱油，鸡精，
适量
步骤 2/19
鹅肉加生粉、酱油提前腌制5到8分钟入味即可！
步骤 3/19
锅中烧开水
步骤 4/19
这款粉丝口感蛮好的，一直都是吃这个。
步骤 5/19
下粉丝至烧开水的锅中，至7分软度就好了！
步骤 6/19
期间准备一盆冷水
步骤 7/19
将粉丝打捞出来
步骤 8/19
放置冷水盆中，过一遍冷水，这样粉丝的口感更加Q弹。
步骤 9/19
将粉丝再次打捞出来，沥干。
步骤 10/19
锅中放油烧热
步骤 11/19
下丝瓜翻炒
步骤 12/19
翻炒丝瓜至软，即可
步骤 13/19
下腌制好的鹅肉，翻炒。
步骤 14/19
翻炒至鹅肉变色即可
步骤 15/19
下粉丝进去翻炒
步骤 16/19
翻炒片刻，下盐、酱油、鸡精适量即可，同时喜欢吃辣的亲们也可以放些辣椒。我是比较喜欢清淡的，就没放辣椒。
步骤 17/19
切点小葱
步骤 18/19
洒在粉丝上，翻炒均匀。
步骤 19/19
最后装盘，一盘丝瓜鹅肉炒粉丝就美味出盘啦！享用起来吧！
小贴士：
鹅肉得提前腌制，粉丝煮好一定用冷水过一遍。