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椰子鸡
陳立農的女人
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美食故事
对待自己的胃,我是认真的!
食用材料
土鸡
半只
泰国椰青
2个
红枣
10颗
枸杞
20克
花生米
20克
生姜
适量
步骤
1
/
7
鸡肉洗净切块,冷水加姜片下锅煮开,焯水去血丝和浮沫
步骤
2
/
7
椰青先开口倒出椰汁
步骤
3
/
7
椰汁倒干净后,切开椰子取椰肉
步骤
4
/
7
炖锅中倒入椰汁,加一碗清水,再加入红枣枸杞花生米,姜片煮开
步骤
5
/
7
然后再倒入焯水后的鸡肉
步骤
6
/
7
鸡肉加入后煮开,再转中小火炖1个小时左右即可
步骤
7
/
7
椰子鸡汤非常的清甜,鸡肉也很嫩,赞赞赞赞
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