步骤 1/3
土鸡切小块，清洗干净，用花椒 姜 料酒 盐 腌制20分钟 洋芋切块
黄焖洋芋鸡
随缘
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食用材料
土鸡
500g
洋芋
3个
步骤 2/3
锅里放油 冒烟放干椒 花椒 放入鸡肉 炒变色后加香辣酱 香叶 草果 八角 陈皮 蒜伴
步骤 3/3
炒出香味和上色后加入洋芋翻炒 加入水 没过肉刚好 加锅盖焖 中途需翻炒 15分钟左右收汁 撒入葱末 出锅