步骤 1/7
鸡胗洗净切薄片，放入料酒玉米淀粉抓一下，然后处理大蒜叶，之后要稍稍过下清水，不然做好会很粘
大蒜炒鸡胗
♔花开半夏凉城空
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食用材料
鸡胗
4个
大蒜叶
1小把
蚝油
2勺
老干妈
2勺
盐，鸡精
适量
水
少许
料酒
2勺
玉米淀粉
一小把
步骤 2/7
大蒜叶洗净切段
步骤 3/7
锅内放油烧热
步骤 4/7
倒入食材
步骤 5/7
加入蚝油，盐，少许水翻炒
步骤 6/7
加入老干妈翻炒
步骤 7/7
收汁，加入鸡精翻炒后起锅，成品完成