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香辣烤鸡胗
坤坤
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美食故事
我是个爱学习的人。这款烤鸡胗是外食的时候吃过的,很好吃的。自己回来琢磨试做,应该是使用的腌料不一样吧,我使的是新奥尔良烤鸡翅料,色泽鲜艳,挺诱人的。据《本草纲目》,鸡胗有“消食导滞”,帮助消化的作用。并能健运脾胃。它主要含有胃激素,角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率、化积排石,固摄缩尿等作用。用于饮食积滞,小儿疳积。鸡胗同时也是补铁的最佳食品,对于缺铁的人士来说
食用材料
鸡胗子
15个
新奥尔良烤鸡翅料
一袋
步骤
1
/
9
将鸡胗子放在容器里,刮洗干净加水浸泡(一般泡两个小时)
步骤
2
/
9
洗净沥干水分,加入新奥尔良烤鸡翅料倒入拌匀腌制 容器放入冰箱保鲜腌制一宿,中间拿出均匀搅拌,使其更加入味
步骤
3
/
9
将腌制好的鸡胗子摆放在烤网上,放入烤箱。
步骤
4
/
9
200度烤制一小时,中间拿出翻面。家人喜欢火大一点的,所以时间烤制的长。也可改刀,减少烤制时间
步骤
5
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9
香辣烤鸡胗
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