步骤 1/17
鸡胗搓洗干净。切成小片。
蒜苔炒鸡胗
魔力小仙女
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食用材料
鸡胗
200g
蒜苔
1小把
生抽
2勺
白糖
1勺
盐
2茶匙
料酒
1勺
步骤 2/17
加入料酒。
步骤 3/17
生抽
步骤 4/17
盐
步骤 5/17
将鸡胗用手抓匀，腌制15分钟。
步骤 6/17
蒜苔洗净，切成小段。
步骤 7/17
锅中热油，先将腌制好的鸡胗放进去
步骤 8/17
快速的煸炒至发白断生捞出备用。
步骤 9/17
重新起锅，加入蒜苔。
步骤 10/17
然后加入生抽，
步骤 11/17
少许清水翻炒片刻
步骤 12/17
倒入鸡胗,
步骤 13/17
翻炒至所有食材断生。
步骤 14/17
最后根据个人口味加入少许盐
步骤 15/17
白糖调味
步骤 16/17
翻炒均匀装盘即可~
步骤 17/17
成品图~