步骤 1/14
所需食材切好备用
超级下饭菜香辣鸡胗
幼儿园新童鞋
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美食故事
夏天没食欲怎么办，试试这道超级下饭菜吧
食用材料
鸡胗
500克
尖椒
250克
白芝麻
10克
小葱
1根
大蒜
5粒
八角
2个
花椒
30粒左右
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
半勺
鸡精
1勺
陈醋
2勺
淀粉
1勺
清水
半碗
步骤 2/14
半碗清水加淀粉搅匀
步骤 3/14
锅中倒油，下葱、蒜、八角、花椒粒
小火炒香
步骤 4/14
下入鸡胗
步骤 5/14
炒至鸡胗变小，倒入生抽
步骤 6/14
倒入蚝油，继续炒几分钟
步骤 7/14
下入青椒快速翻炒至断生
步骤 8/14
淋入水淀粉
步骤 9/14
撒点盐
步骤 10/14
撒点鸡精
步骤 11/14
淋入陈醋
步骤 12/14
出锅前撒点白芝麻装饰一下
步骤 13/14
翻炒均匀，即可出锅
步骤 14/14
开吃吧，烙了点饼，卷着吃觉了，配米饭也可以，超级下饭
小贴士：
1.尽量买小鸡胗，老的不好熟 2.根据自家口味放调料，放点郫县豆瓣酱炒也好吃，颜色更好看