步骤 1/6
准备好配料 洗净备用
鸡爪洗净去脚尖
简易版：盐焗鸡爪
黑暗中的恶魔2005
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美食故事
下午茶不错之选哦 Q弹有嚼劲
食用材料
鸡爪
500克
姜
一块
盐
5克
栀子
7颗
香叶 八角桂皮
少许
盐焗鸡粉
20g
料酒
少许
步骤 2/6
锅里倒入少许料酒 丢一块姜 水开了把洗干净的鸡爪放入焯水
步骤 3/6
捞出来的鸡爪放适量盐倒入一半的鸡粉腌制一会
步骤 4/6
另起锅把洗好的配料放入煮开 把鸡爪放进来煮至上色（10-15分钟）
步骤 5/6
捞出沥干水分 放凉再放冰箱冷冻一个小时左右 就可以食用了
步骤 6/6
非常有嚼劲 下午茶不错之选
小贴士：
1.一定要放冰箱冷冻一会 这样口感更好 比较Q弹有嚼劲 2 喜欢吃辣的煮的时候加辣椒就可以了