步骤 1/5
去皮鸡胸肉洗净，切大约厚1cm的片。香菜大蒜洗净。
【减脂增肌】蒜香鸡胸
少年与梦
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美食故事
鸡胸肉的营养价值对于健身中的人来说，重要性就不用提咯！！！
目前正在各种研究简单方便的鸡胸做法~
如果不介意香菜和蒜味，一定值得试试！！！超级好吃~
鸡胸肉本来脂肪含量就很低，所以一般做法都会很干，直接煎一般会更干。
但是这道鸡胸肉因为腌制就完全不会太干太柴,而且酱油的鲜味也很提味。
食用材料
鸡胸肉
200g
大蒜
4瓣
香菜
1把
味极鲜
2勺
麻油
1勺
老抽
1勺
芝麻
1勺
黑胡椒
适量
步骤 2/5
大蒜切蒜蓉，香菜切小段。放入小碗中。加入辅料的各种。拌匀。
步骤 3/5
把鸡胸肉装入拉链袋中，把拌好的调料倒入拉链袋里，封好拉链袋，稍微按摩鸡胸肉。最好放入冰箱腌制一夜。（时间不够也应该最好能腌制两三个小时）
步骤 4/5
腌制一夜的鸡胸肉取出。锅中烧热，稍微倒入一点橄榄油，放入鸡胸肉，中火，正反面各煎3分钟左右，即可。（根据家里火的情况，调整时间。想熟一点可以多煎几分钟，不确定可以在取出第一块，用刀切开看看鸡胸是否熟了。）
步骤 5/5
煮点意面，再加一点蔬菜，就是超级简单的一顿饭啦～
小贴士：
1. 不喜欢香菜可以只放蒜蓉， 如果还不喜欢蒜蓉，就不要尝试这道菜了。。。 2. 这个鸡胸配米饭配意面都很好！吃起来完全是简单方便~ 3. 鸡胸配芦笋或者鸡胸配西兰花最好吃啦。